安部農園について

2005年に牛久市女化町で篤農家である高松求氏に師事し、後を引き継ぐ形で就農いたしました。代表的な作物は小麦、落花生、タケノコです。ほかに季節ごとに様々な野菜を栽培しております。栽培方法は、美味しい作物を作るという目的に対して最もふさわしいと思う材料をその時に応じて使いますので、作物によってまた年によって変わります。女化小麦は無農薬で栽培しております。

安部農園について
小麦


当園の農業のコンセプトの象徴である女化小麦です。
(詳しくは小麦専門のページをご覧ください)

小麦について
落花生

女化町の特産品です。


落花生について
タケノコ

昭和40年代に京都の竹林を見本にして畑に竹を移植して作り上げられた竹林の筍です。
高品質なタケノコをとるために筍畑として年間を通して手間をかけた管理をします。
(こちらのページに竹林の写真がございますのでをご覧ください)

タケノコについて

土づくり

『連作』をしないで『輪作』をする

手作りの有機肥料

『連作』をしないで『輪作』をする